2017年版8月1日はバイキングの日。由来やオススメバイキングの店を紹介

こんにちは、ヒロです。
8月1日はバイキングの日です。
バイキングは自分の好きな物を取って食べれるのでワクワクします。
今回はバイキングの日の由来やお勧めバイキング紹介などをしようと思います。

バイキングの日とは？

帝国ホテルが2008年に制定。
1958年のこの日、帝国ホテルに、北欧の食べ放題料理「スモーガスボード」をモデルとしたレストラン「インペリアルバイキング」がオープンした。ここから、日本では食べ放題のことを「バイキング」と呼ぶようになった。

バイキングとビュッフェの違い

ビュッフェの意味＞

これはフランス語で、元々は

｢飾り棚｣

という意味でした。

上段は棚、下段に扉のつく飾り棚を｢ビュッフェ（buffet）｣と呼ばれました。

※当時のビュッフェ



http://yokoyamakagu.com/より引用

ここにちょっとした料理を置いて、
立食で食べるスタイルが流行ったらしく、
｢ビュッフェ＝好きに取る＝立食｣という意味で使われるようになりました。

ビュッフェだけでなく、カウンターでも同じようなことをしたので、
列車の簡易食堂やバーのカウンターで提供される形式の食事も意味します。
※この場合、背もたれがない椅子に座って食べるスタイルもあります。

よってビュッフェは、
｢自分で料理を好きに取って立食する｣
というスタイルの食事となります。

｢食べ放題｣という意味ではありませんが、
結果的に食べ放題であることは多いです。

日本でのビュッフェは料理を取る時は立ちますが、
食べる時は座ることがほとんどとなります。
後述する｢バイキング｣として使われている場合が多いので気をつけましょう。

バイキングの意味

バイキングは｢食べ放題｣を表す言葉ですが、
元々は西ヨーロッパに存在した海賊のことを表す言葉でした。
よって、料理とは全く関係のない言葉です。

なぜバイキングが｢食べ放題｣になったのか？
それは、1957年に帝国ホテル支配人の犬丸徹三という人が、
旅先のデンマークで目にしたスウェーデン料理｢スモーガスボード｣がきっかけです。

｢スモーガスボード｣というのはビュッフェ形式の食べ放題料理。
そのまま日本に導入しようとしたのですが、
名前が難しいという理由から違う名前を考えたそうです。

当時、｢バイキング｣という映画が流行っており、
その食事風景が豪快で印象的なものであったことから、
流行に乗る形で｢バイキング｣と命名されました。

そのため、バイキングというのは日本独自の料理スタイル名となります。
ほぼビュッフェ形式ですが、｢オーダーバイキング｣と注文し放題のバイキングもあります。

日本での食べ放題の名称いろいろ

ということで、日本ではビュッフェもバイキングほぼ同じ意味です。
ただ、｢ビュッフェスタイル｣では、食べ放題とは書いておらず、
｢自分で取って立食するスタイル｣となるので、食べ放題ではない可能性があります。

そんな名称をいろいろ集めました。

・ビュッフェレストラン
→テーブルにある料理を好きに取って食べるレストラン

・ビュッフェスタイルレストラン
→上記と同様

・デザートビュッフェ
→好きなデザートを取って食べるスタイル

・朝食ビュッフェ
→テーブルにある料理を好きに取って食べる朝食

・ランチビュッフェ
→ランチ料理を好きに取って食べるスタイル

・イタリアンビュッフェ
→イタリア形式のビュッフェではなく、イタリア料理を好きに取って食べるスタイル

・ビュッフェ・バイキング
→食べ放題がビュッフェ形式と明確にしたもの

・バイキングレストラン
→食べ放題のレストラン

・ディナーバイキング
→食べ放題の晩御飯

以上、ビュッフェとバイキングの違いでした。

バイキングは食べ放題しかないので安心ですが、
ビュッフェはただの立食である可能性があるので注意してください。

お勧めバイキング

第10位　BAQET

出典：www.tennoji-mio.co.jp
こちらは美味しいパンで有名なサンマルクが展開する、パンの食べ放題を行っているお店。ランチメニューはメインの料理にどれも飲み物とパンの食べ放題が付いてきます。

出典：goryugo.com
全12種類のパンはどれも焼きたてで、あつあつのうちに食べることが出来ます。また東京を中心に全国各地にお店を展開しているので、気軽に行くことが出来ますよ。
店舗情報　【BAQET　ルミネ池袋店】
《住所》
東京都豊島区西池袋1-11-1 9F

《料金》
980円～

《TEL》
03-5954-8284

《営業時間》
11:00～23:00
（L.O.22:00）

《定休日》
なし
バケット・BISTRO309-Saint Marc Holdings
www.saint-marc-hd.com

第9位　BITTERSWEETS BUFFET

出典：retty.me
お店の名前の通り、美味しいスイーツを中心にご飯系も食べられるビュッフェスタイルのお店。池袋と新宿、川崎の三ヶ所に展開されています。

出典：www.youtube.com
見てるだけでも可愛いスイーツが食べ放題なんて、スイーツ女子には嬉しいですよね。
店舗情報　【BITTERSWEETS BUFFET　ルミネエスト新宿店】
《住所》
東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿8F

《料金》
平日ランチ　1860円～
平日ディナー2580円

土日祝日ランチ　2040円
土日祝日ディナー2760円

《TEL》
03-5367-1899

《営業時間》
平日／11:00-23:00
土日祝／10:30-23:00

《定休日》
なし
BITTERSWEETS BUFFET ビタースイーツ・ビュッフェ ルミネエスト新宿店
pscoop.jp

第8位　台北夜市

こちらは本格的な中華が食べ放題のお店。ランチタイムはなんと1050円で30種類のメニューが無制限食べ放題で、またディナーではビュッフェに北京ダックのついたメニューなどもあります。



また飲み放題のついた宴会メニューも豊富にあるので打上げなどにも良いですね。
店舗情報　【台北夜市 池袋本店 （タイペイヨイチ） 】
《住所》
東京都豊島区東池袋1-12-13 セイコービル　４Ｆ

《料金》
ランチタイム　
30種類食べ放題　1050円

オーダー式 北京ダック付 60品食べ飲み放題コース　3660円　など

《TEL》
03-3988-7578

《営業時間》
11:30-24:00

《定休日》
なし
台北夜市 池袋本店
東京都豊島区東池袋1-12-13 セイコービル4F

第7位　pab-sang


新宿や川崎などに店舗を構えるこちらの韓国料理店はランチタイムにはキムチやナムル、チヂミなどが食べ放題のお店。

出典：twitter.com
チャプチャやチヂミなどどれもとっても美味しいのでになんかもおかわりに行ってしまいそう。
店舗情報　【pab-sang　ルミネエスト新宿店】
《住所》
東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿 7F

《料金》
～2000円

《TEL》
03-3354-0108

《営業時間》
11:00～23:00
日曜営業

《定休日》
不定休(ルミネエスト新宿に準ずる)
パプサン
東京都新宿区新宿3-38-1ルミネエスト新宿7F
0333540108

第6位　モンブラン


オーダー制でほぼ全てのメニューが食べ放題というコースのある、ハンバーグをメインに扱っているお店。ハンバーグの他にピザ、ステーキ、カレーなどもありガッツリ食べたい方は満足いくこと間違いなしのお店です。


国産牛100％のハンバーグはどれも絶品。
店舗情報　【モンブラン　浅草店】
《住所》
東京都台東区浅草1-8-6 ファミール浅草ビル　１Ｆ

《値段》
食べ放題メニュー
平日　2980円（税込3218円）
休日　3850円（税込4158円）
《TEL》
03-5827-2771

《営業時間》
11:00～22:30(L.O.22:00)
ランチ営業、日曜営業

《定休日》
水曜日。但し、水曜日が祝日の場合木曜日が定休日となります。
モンブラン
東京都台東区浅草1-8-6 ファミール浅草1F
05058697202

第5位　地球飯店

出典：retty.me
こちらはTVでも紹介された、本格中華150種類がオーダーバイキング形式で2時間食べ放題のお店。50年間池袋西口で愛され続ける老舗本格中華料理店です。


またプラス1500円で飲み放題を付けることも出来ます。
店舗情報　【 地球飯店 池袋本店】
《住所》
東京都豊島区西池袋1-22-8 第1三笠ビル3F

《値段》
男性3,500円
女性3,000円
小学生以下1500円(各税抜)

《TEL》
050-5799-0972

《営業時間》
月～日
ランチ　11:30～15:00
ディナー　17:00～23:00
（L.O.22:30）

《定休日》
なし
地球飯店 池袋本店
東京都豊島区西池袋1-22-8 第1三笠ビル3F
05057990972

第4位　はーべすと

出典：harvest.b14.biz
こちらは素材本来の持ち味を活かすよう調理したメニューが常時60種類以上揃う、自然食がビュッフェ形式で食べられるお店。






メニューはどれも優しい味付けで温か家庭の味。またご飯やおかずだけでなくデザートメニューも豊富にあり、飲み放題を付けることも出来ます。
店舗情報　【はーべすと　ルミネ池袋店】
《住所》
東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店 9Ｆ

《値段》
【平日】昼1618円 夜1942円(ドリンクバーは昼夜214円)【土日祝】昼1942円 夜1942円(ドリンクバーは昼夜214円)

《TEL》
03-5954-8152

《営業時間》
[ランチ] 11：00～17：00
[ディナー] 17：00～22：30（最終入店22：00）
ランチ営業、日曜営業

《定休日》
不定休（ルミネ池袋に準ずる）
はーべすとルミネ池袋店
東京都豊島区西池袋1-11-1ルミネ池袋店9Ｆ
0359548152

第3位　柿安　三尺三寸箸

出典：www.kakiyasuhonten.co.jp
和・洋・中の7創作料理を豊富に揃えたビュッフェ形式のお店。彩り豊かな主菜からデザートまで、数多くのメニューがあるので飽きることなく楽しむことが出来ます。



店舗情報　【三尺三寸箸　ルミネ新宿店】
《住所》
東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿店ルミネ1 7F

《値段》
【平日】大人：ランチ 1,700円・ディナー 2,200円│小学生：1,030円│4歳以上：520円│3歳以下：無料【土日祝】大人：ランチ 2,000円・ディナー 2,500円│小学生：1,030円│4歳以上：520円│3歳以下：無料

《TEL》
03-5909-5123

《開催時間》
【ランチ】11:00〜17:00
【ディナー】17:00〜23:00

《定休日》
なし

第2位　梅丘寿司の美登利

出典：retty.me
こちらは毎週月曜日限定で高級お寿司の食べ放題を開催しているお店。大トロやうにまで高級寿司がどれも食べ放題というなんとも贅沢なコースがあるお店です。


梅丘寿司の美登利総本店 アトレ吉祥寺店


梅丘寿司の美登利総本店 アトレ吉祥寺店
ぼたん海老、雲丹、鮑などもあり種類が豊富でおなかいっぱい高級寿司を食べることが出来ちゃいます。
店舗情報
《住所》
東京都世田谷区梅丘1-20-7

《値段》
男性3780円、女性3150円

《TEL》
03-3429-0066

《営業時間》
[月] 11:00～21:00（L.O.20:45）
[火～金] 11:00～14:00 16:30～22:00（L.O.21:45）
[土] 11:00～22:00（L.O.21:45）
[日・祝] 11:00～21:00（L.O.20:45）
ランチ営業、日曜営業

《定休日》
元日
美登利総本店梅丘本館
東京都世田谷区梅丘1-20-7
0334290066

第1位　千疋屋　世界のフルーツ

出典：tabiiki.net
映えあるビュッフェランキング堂々第一位はあの有名なフルーツ専門店、千疋屋で毎週月曜日の夕方からのみ開催している世界のフルーツ。種類豊富な世界各国のフルーツのみならず、高級果物店にふさわしい絶品メニューが数多くある大人気のビュッフェです。

出典：gigazine.net

出典：gigazine.net
千疋屋の高級フルーツが食べ放題という夢のようなビュッフェというだけあり、予約開始日は前の月の3日でその日の内に必ず予約が埋まってしまうという人気っぷり。行きたい方はお早めに。
店舗情報　【千疋屋　池袋西武店】





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