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2017年版7月13日はもつ焼きの日。もつ焼きの東京近郊の美味しい店紹介します。

公開日: : 最終更新日:2017/07/01 はやりもの


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こんにちは、ヒロです。

7月13日はもつ焼きの日です。
もつ鍋はよく聞くけどもつ焼きってなんだ?
と言うことでもつ焼きの日の制定の由来からもつ焼きってどんな食べ物?まで見て行きましょう。


もつ焼の日とは?

社団法人日本畜産副産物協会が2011年に制定。
「な(7)い(1)ぞう(3)」(内臓)の語呂合せ。
日本畜産副産物協会
もつ鍋の日 11月7日

もつ焼きとは?

牛・豚・鶏などの臓物を串に刺し、塩やたれをつけて焼いた料理。七味とうがらしを薬味にする。◇「もつ」は「臓物」の略。

ようはホルモン焼きと一緒ってこと?

実際どのような提供をされるのか?
もつ焼きが有名な店を見て行きましょう。

豚小家

まずご紹介したいのは小岩の新興店豚小家。ありえないサイズの大串でありながら味も美味しいという奇跡のお店!岩中豚や黒豚といったブランド豚の肉料理も楽しめて、お店の雰囲気も大衆酒場系のモツ焼き屋とは一線を画します。女子人気も高いお店で万人にお勧めできるお店でしょう。オペレーションが課題とされていますが最近は改善の傾向も。若焼きのレバー串、テッポウ、茹で豚などがお勧めです!

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出典: やっぱりモツが好きさん
豚小家 (小岩/豚料理、焼きとん、居酒屋・ダイニングバー(その他))
3.92
夜の金額:¥2,000~¥2,999昼の金額:¥4,000~¥4,999
東京都 江戸川区 西小岩 1-27-9 1F
03-5693-2532
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まるい

かつてはレバ刺しの聖地と讃えられた押上の老舗まるい。牛レバ刺しの提供が法的に禁止されて看板商品は失うことになりましたが、現在も魅力たっぷりのお店です。土曜日は強制5時間コースになってしまうなど超スローフードのお店ですが、待ってでも食べる価値あり。馬刺し、白、黒タンカルビなどがお勧めです!
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出典: やっぱりモツが好きさん
まるい (押上/ホルモン、もつ焼き、もつ料理)
3.93
夜の金額:¥3,000~¥3,999昼の金額:¥4,000~¥4,999
東京都 墨田区 業平 3-1-1
03-3624-0205
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埼玉屋

名声も悪名も高いこの世界の超有名店。大将に全てを委ね、おまかせでやきとんコースを味わってください。串の美味しさのみならず生レモンハイや生ホッピーなど、ドリンクにもこだわりを感じる名店です。大将のキャラクターが独特で強烈なので合わない人は全く合わないかも知れません…。
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出典: mayu☆★★さん
埼玉屋 (十条/焼きとん)
3.85
夜の金額:¥4,000~¥4,999昼の金額:¥3,000~¥3,999
東京都 北区 東十条 2-5-12
03-3911-5843

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宇ち多゛

東京を代表する老舗大衆酒場の1軒。平日の昼間からお店の前に大行列が出来る異常なお店です。店内のメニューには「もつ焼き」としか書いていないので、ネット等での事前予習が必須でしょう。お店の独特な世界観に虜になるコアなファン多数。東京五大煮込みと呼ばれるように煮込みも有名で、一番人気の飲み物は梅割りと呼ばれるほとんどストレートの焼酎。若焼きのレバー、ハツ生(ボイル済み)、アブラ多いのなどがお勧めです!
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出典: 高くて旨いは当たり前さん
宇ち多゛ (京成立石/もつ焼き、居酒屋、もつ料理)
3.87
夜の金額:¥1,000~¥1,999昼の金額:¥1,000~¥1,999
東京都 葛飾区 立石 1-18-8 仲見世商店街
03-3697-5738
食べログリンク

秋元屋

モツ焼き界の革命児、秋元屋。個性的なお店が多く一般人には訪問のハードルが高いとも言われるこの世界ですが、チェーン居酒屋のような使い勝手の良さと老舗顔負けのモツの美味しさを両立させた驚きの新興店。今では秋元屋を巣立った弟子たちが都内全域に秋元屋の味を伝播しています。レバー、ヒラ、キクアブラなどがお勧めです!
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出典: やっぱりモツが好きさん
秋元屋 (野方/居酒屋、もつ焼き、焼きとん)
3.79
夜の金額:¥2,000~¥2,999昼の金額:¥2,000~¥2,999
東京都 中野区 野方 5-28-3
03-3338-6236
食べログリンク


やきとんひなた 大山店

上で紹介した秋元屋から巣立ったお店の中で、一番守破離を感じるお店です。イタリアン出身のオーナーが、モツだけでなく魚やイタリアンメニューも取り入れて大成功。板橋エリアに多店舗展開してその勢力を拡大しています。
image
出典: やっぱりモツが好きさん
やきとんひなた (大山/焼きとん、居酒屋)
3.59
夜の金額:¥2,000~¥2,999昼の金額:¥2,000~¥2,999
東京都 板橋区 大山町 8-8
03-3955-0086
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久遠 本店

中野からは新興店の久遠をご紹介。石松という有名な老舗もあるのですが、私はこのお店が大好きなのです。1串の値段は高めですがモツのクオリティは間違いなし。
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出典: やっぱりモツが好きさん
久遠 (中野/もつ焼き、焼鳥、居酒屋)
3.43
夜の金額:¥2,000~¥2,999昼の金額:¥5,000~¥5,999
東京都 中野区 中野 3-39-6 横川ビル 1F
03-3381-5045
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清水Aburi

モツ焼き屋の数は多くあれど美味しいお店は少ない印象の新橋。サラリーマンの街だけあって、大して美味しくないお店でも連日満席になっている印象です。しかしここ清水Aburiは新橋にありながら下町の名店と競えるクオリティの高さ。上州豚にこだわり都心の新橋とは思えない良質なモツを味わえます。
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出典: やっぱりモツが好きさん
清水 HONTEN (新橋/居酒屋、焼きとん、もつ鍋)
3.58
夜の金額:¥2,000~¥2,999昼の金額: ~¥999
東京都 港区 新橋 3-26-4
050-5890-7892
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こん平

モツ焼きよりモツ刺しが大好きだった西大島の名店。規制の厳しい世の中になっていますが逆風に負けず頑張って欲しいです。
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出典: やっぱりモツが好きさん
こん平 (西大島/もつ焼き、居酒屋)
3.52
夜の金額:¥3,000~¥3,999昼の金額:¥3,000~¥3,999
東京都 江東区 大島 2-38-9
03-3638-7219
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のんき

シロタレが特に有名な堀切菖蒲園の老舗。ゴムゴム食感のシロとは一線を画す同店のシロは一度味わってみても損はないでしょう。
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出典: やっぱりモツが好きさん
のんき (堀切菖蒲園/もつ焼き、焼きとん、ホルモン)
3.59
夜の金額:¥1,000~¥1,999昼の金額:-
東京都 葛飾区 堀切 5-20-15
03-3601-4052
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まとめ

なんだかんだでもつ焼きイコールホルモン焼きと言うことですが、もつ焼き美味しい店を紹介しました。
色んな提供の仕方がありますね。
是非色んな物に挑戦して見てはいかがでしょうか?新しい発見があるかもしれません。



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